结合国食物委员会正在日前竣事的第３３届委员会会议上，针对黄曲霉毒素含量、新颖蔬菜和海产物卫生情况等问题通过了若干指点性看法。
越来越多的人认为，用新颖带叶蔬菜制做的凉拌菜属于健康饮食。可能会遭到沙门氏菌、大肠杆菌等病原体的污染。为了降低取此相关的食物平安风险，食物委员会对新颖蔬菜的出产、收成、包拆、加工、发卖和消费者小我卫生等提出了指点看法。好比该看法指出。
