为加强2025年我县“两节”（除夕、春节）期间食物平安监督工做，按照《博罗县食物药品平安取高质量成长委员会办公室关于加强2025年除夕春节期间食物平安工做的通知》工做要求，我局组织各市监所鼎力开展两节期间的食物运营环节监督工做。次要以大型餐饮办事单元、食物批发市场、大型商场、肉类屠宰场、旅逛景区餐饮办事单元等生齿稠密的场合做为沉点查抄单元，沉点查抄各餐饮单元持证亮证、健康办理、食物原料采购、索票索证、清洗消毒、切配加工、卫生等沉点环节以及凉菜、裱花蛋糕、生食海产物等高风险食物加工制做过程的平安办法落实环境。同时加强平安宣传和舆情，要求各餐饮单元强化义务认识和平安认识，杜绝变质、劣质食物、并认实落实节日期间大型会餐食物留样轨制。截至目前，全县共出动法律人员82人次，查抄各类餐饮办事单元371家次，下达责令整改通知书2份。接下来，我局将持续加强春节前后餐饮畅通办事食物平安监管各项工做办法，指点督促运营者落实食物平安从体义务；严酷节假日值守，及时做好突发食物平安事务应急处置工做，确保全县人平易近渡过一个欢喜的新春佳节。