记者刘建伟）为深切贯彻习总关于食物平安 “四个最严” 主要要求，破解以往练习训练 “脚本化表演、参取面窄” 的痛点，全面提拔监管步队应急措置取舆情应对实和能力，福州市市场监视办理局于 2025 年 11 月 12 日至 13 日组织开展为期 2 天的食物平安突发事务应急实和练习训练。福州市食安办单元、市及各县（市、区）市场监管局、下层市场监管所等相关人员约 100 人全程参取，实现 “全员投入、全程实和” 的预期方针。本次练习训练紧扣 “实和导向、精准发力” 准绳，聚焦现场措置取舆情应对两大焦点能力，建立 “实正在案例复刻 + 沉点环节拆解” 的练习训练系统。正在应急措置环节，以国内已发生的学校食堂群体性食物平安事务为原型，风险节制、医疗协同、查询拜访溯源等七个环节流程展开全链条推演，严酷遵照《国度食物平安变乱应急预案》要求，模仿从先期措置到响应终止的完整闭环；正在舆情应对环节，精选 8 类典型舆情案例，涵盖虚假消息、消费关心回应、权势巨子消息发布等场景，强化参演人员舆情研判取快速响应能力。立异采用 “随机抽签 + 全员” 的练习训练模式，是本次勾当的一大亮点。每个练习训练科目均通过 “三轮抽签” 机制保障参取度：先随机抽取 2 个参演组，再从组内抽选具体措置人员，最初由未参演组随机选派人员进行现场点评。这种 “人人可能上台、个个需要备和” 的机制设想，让 4 个参演组全体全程高度投入，大都人员多次参取分歧环节练习训练，既履历实和措置，又接管专业点评反馈，实正实现 “全员练兵、全程赋能”，无效查验了应急预案的可操做性取步队协同做和能力。“这是一次沉浸式、高仿实的实和，收成远超预期。” 参演人员暗示，将以此次练习训练为契机，认实总结经验、安稳树立 “全程防备、全员应急” ，严酷落实省委省、市委市关于食物平安的决策摆设。下一步，福州市将持续完美 “反映活络、召之即来、来之能和、和之必胜” 的应急措置系统，鞭策食物平安监管从过后措置向事前防止延长，不竭强化全链条风险防控，以更的行动守护人平易近群众 “舌尖上的平安”，为全市食物平安形势持续不变建牢樊篱。《食安会客堂》专访赵靓传授：拆解白桦树汁“液体黄金”的，教你科学选购取对待其摄生功能中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。