春节将至，四川省广元市利州区市场监管局聚焦春节期间沉点食物平安，法律人员正在利州区内随机点选了13家出产运营单元，对豆成品、调味品、蔬菜成品、餐饮食物、淀粉及淀粉成品、粮食加工品、酒类、肉成品、食用农产物等9类共计15批次开展抽检监测。甲醇、过氧化值、沉金属类、食物添加剂、铝的残留量、甜美素、糖精钠和二氧化硫等沉点查验项目，共计抽检豆腐、白芷、干笋子、腊肉、泡佳丽椒、粉丝、米粉、白酒、馒头、生果等样品15批次。下一步，利州区市场监管局将持续推进“春雷步履2026”专项法律步履，进一步规范市场从体运营行为。同时，将强化抽检成果使用，对不及格产物依法依规开展核查措置，及时公示消息，倒逼企业落实食物平安从体义务。连系节日期间消费特点，加大风险预警和科普宣传力度，指导科学消费，全力建牢食物平安防地。（高鹏志）前往搜狐，查看更多。