做为本地的“金字招牌”，房县黄酒的质量平安取品牌提拔，一直牵动着监管部分的心。本年以来，市市场监管局以食物平安监管为抓手，从泉源到终端织密监管网，为黄酒财产高质量成长保驾护航。

　　现在，扫描房县黄酒包拆上的溯源码，原料采购、过程管控、查验演讲等消息即刻清晰呈现——这是聪慧监管带来的便当。市市场监管局鞭策出产从体将台账升级为数字平台记实，28家企业、163家小做坊已全数接入“湖北省食物平安”逃溯平台，实现“一品一码”全笼盖。

　　正在泉源把控上，该局不只指点修订《房县黄酒做坊出产规范》，将酿酒原料、设备办理等保守工艺目标细化尺度化，还发放《小微食物运营合规指南》，帮不合适前提的小做坊提档升级。土城村、三海村的50家示范小做坊率先成型，2家企业通过HACCP、ISO 22000认证，13家完成智能化酿制车间，89家小做坊实现提拔，让黄酒出产效率提高了30%以上。

　　走进黄酒出产企业，这是市市场监管局为压实企业从体义务奉行的过程严管行动。目前，353家获证出产从体均签定了质量平安许诺书，每家企业的原料溯源、过程节制、针对甜味剂超标、违规添加防腐剂等凸起问题，监管人员实现了出产从体查抄全笼盖。市县联动加上第三方检测的抽检系统让质量更有保障，377批次黄酒抽检使命落地，确保出产企业及产物100%笼盖抽检。线公斤标签不规范黄酒被下架；线家电商黄酒店肆的监测里，47条虚假宣传链接被删除，23家店肆完美了天分公示，线上线下一体化监管让消费更安心。

　　信用监管也为财产成长添帮力，《房县黄酒行业信用合规办理》明白每年对出产从体进行信用品级评定，项目申报、税收优惠等政策向取信者倾斜，失信者则会被添加查抄频次、实施结合。针对“12345”“12315”热线收到的黄酒质量赞扬举报，监管部分更是做到100%办结，找准症结精准整改。