本次专项查抄，次要面向通过外卖平台入网运营的食物畅通、法律人员以线上查抄为从，线上、线下法律配合发力。一查线上入网食物运营单元公示的天分证照能否齐备，公示的运营项目取许可证能否分歧；二查线下食物平安，沉点查抄从业人员能否持有无效的健康证明上岗，餐饮办事加工过程能否规范，能否对其发卖的商品做虚假或惹人的贸易宣传等环境。法律人员正在查抄过程中积极开展食物平安学问宣传，督促外卖平台运营单元严酷落实从体义务，规范收集订餐运营行为。目前，延庆区市场监管局已打点收集食物违法案件6件。