此次培训紧扣农贸市场食物平安监管沉点难点，连系当前食物平安形势和典型案例，采纳“政策解读+案例分解+互动答疑”的体例，确保培训内容适用、易懂、管用。培训会上，沉点解读食物采购索证索票、从业人员健康办理、不及格食物退市等环节环节的操做规范和监管要求。